O Damasco Turco desidratado é uma fonte de vitaminas e minerais e este processo aumenta os seus valores nutricionais. Por ser rico em fibras, o Damasco Turco evita a constipação e problemas de intestino e não contém sódio ou gorduras.
O beta-caroteno contido no Damasco é um poderoso antioxidante que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e a ação dos radicais livres, que podem provocar o envelhecimento precoce e doenças.
O boro está envolvido na prevenção da osteoporose.
O Damasco Turco é rico em potássio essencial para manter os fluidos corporais principalmente para quem faz atividade física.